Осеннее счастье каждой женщины – тыква, оранжевая карета для Золушки. Интересно, Шарль Перро выбрал этот овощ из-за формы, похожей на транспортное средство того времени, или его читательницы, мамы деток – любителей слушать сказки, уже знали о его чудесных свойствах? Современные … Читать далее
Я сегодня опять наступила на грабли. Те же самые, очень даже знакомые. И получила их черенком по некоторому месту. Скажете, что в начале ноября на грабли наступить весьма сложно? Так ведь какие грабли перед собой положить… Мои — это кулинарный … Читать далее
Между мною и блинами отношения складывались неодинаково в разные времена моей биографии. Блины люблю: маленькие, ноздреватые, ажурные, сетчатые, золотистые. Чтобы плотненькие были, а не тонкие, как лист папиросной бумаги и вкусом резины. А уж, как обмакнешь в растопленное маслице, да … Читать далее
Поговаривают знающие люди, что греча в развитых капиталистических странах идет только на корм скоту. Видимо потому, что не умеют ее готовить. А для россиянина еда в огороде или еда на даче и приготовление гречневой каши – это близнецы-сестры. Быстро, вкусно, … Читать далее
Постные дни – дни чудесные или дни страданий? Постные дни составляют для истинно православных людей большую часть года. Например, в 2012 году Петровский пост длится месяц: с 11 июня до 11 июля. В это время уже есть свежая зелень, готовы … Читать далее
Каждая хозяйка имеет в своем распоряжении весьма ограниченный набор продуктов. Может, где-нибудь в Чили и Перу есть оригинальные овощи и ягоды, в России наш набор скромен. Попробуем перечислить. Картофель Капуста Морковь Свекла Лук Чеснок Помидоры Огурцы Баклажаны. Это база, она … Читать далее