Пришел октябрь. Вроде бы не холодно, но с утра подмораживает сильно, только к часу дня сходит иней, начинает пригревать солнышко. Теперь можно работать на улице.
Внешний вид нашей перосъемной машины.
Перосъемная машина своими руками после нескольких переделок готова к работе. Томления были, а как получится? Чтобы не расстраиваться, решили, что кожу можно просто снять, подумаешь, снимем сейчас, а не зимой, когда надо будет в кастрюлю класть. На том и начали работу.
Первый восторг. Перосъемная машина своими руками изготовленная работает!
Шумит так, что соседи услышали, подошли к забору поинтересоваться, что за чудище у нас тишину нарушает. Хотя у них свои агрегаты-шумовики есть, ведь они строительство ведут, делают огромную пристройку к дому.
Подивились на наш агрегат, поинтересовались, хорошо ли ощипывает тушки. Да, хорошо, хорошо. А сами пока еще не знаем, что же у нас получится.
Согрели воду до кипения, перелили ее в большую кастрюлю или маленький бачок на 2 ведра, кому как приятнее, тот так и называет. Сын стал ошпаривать тушки, и говорит: «К следующему сезону надо нам шпарчан делать, неудобная какая-то эта кастрюля для ощипывания птицы». А мы давай хохотать, разве ж кастрюля щиплет? Понятно, от волнения этот смех…
Это наш шпарчан, то есть чан для ошпаривания тушек. Конструкция простейшая, работать с таким неудобно.
Искупали все тушки, внука отправили к выключателю, мужчины уложили все тушки на стол к перосъемной машине, ну, с богом!
Тушки готовы к ошпариванию.
Работает! Перосъемная машина своими руками выпестованная ощипала первых двух цыплят.
И то правда, пестали ее, пестали…. И она не подвела, всего 7 секунд потребовалось, чтобы снять почти все перо с тушек. Почему почти все? Так осталось несколько маховых перьев на крыльях тушек да немного у границы желтой кожи на лапах. Эту проблему мы решили вручную в те же 7 секунд. И на фотографии видно, что перышек почти не осталось.
здесь хорошо видно, что перешек на тушке почти не осталось, очень качественно работает перосъемная машина. Или перощипательная машина?
Вот фотография, сами посчитайте количество тушек, посчитайте время, которое требуется до ощипывания! Это несколько минут!
Качество работы, которая дала перосъемная машина своими руками построенная.
Сразу скажу: кожа не рвалась, косточки не ломались, перо снималось почти полностью.
Но вот электроникой машина наша не снабжена, это даже не предполагалось, потому кто-то обязательно стоял у выключателя, который укрепили на стене сарая. Кто-то над барабаном держал тушки за лапы, после начала работы двигателя опускал тушки в машину и начинал считать до семи. Громко говорил, почти крича: «Семь!» и отключали машину. Все, очередная пара птичек ощипана!
Ждет сигнала!
Такой скорости мы не ожидали. Загвоздка была только в нагревании воды. День-то осенний холодный, вода быстро остывает с кастрюле, потому на плите в летней кухне постоянно стояли 2 чайника, в которых воду нагревали почти до кипения. Это несколько снижало скорость работы.
Вращается диск, барабан неподвижен, вода на тушки льется.
Для поливания тушек во время снятия пера нужна простая холодная вода. Я так понимаю, что это просто смазка, чтобы перо было всегда влажным. Подключили к шлангу пистолетик для полива и получались замечательно удобно, и воды лишней не лили, и отключать воду просто было, одним нажатием кнопки на корпусе водного оружия.
Перосъемная машина своими руками, нет пальцами, не умеет выполнять другие работы.
Да, хорошо, когда перо снимается быстро и качественно. Это экономит много времени. Но еще время идет на опаливание. Хотя эту работу выполняют мужчины довольно споро, но все равно не за один момент. А потом мыть тушки и потрошить.
Вот тут захотелось нам иметь потрошительную машину. Потому что основное время, если считать от поимки цыпленка до готовой тушки, идет на потрошение. В прошлом году основное время шло на ощипывание.
Сегодня у нас абсолютный рекорд – 48 тушек за 4 часа работы! Этак мы будем выращивать значительно больше цыплят, потому что замечательная помощница появилась у нас.
Нам говорили, что при ощипывании в перосъемной машине будет сниматься верхний тончайший слой кожи, потому она будет белой, как у цыплят, выращенных на птицефабрике после массового забоя. Что именно этот слой дает окраску, что по этой окраске люди определяют, домашняя курочка продается или птицефабричного изготовления. Неправда это. После опаливания цвет тушки был ровный желтый, как, если бы мы руками своими каждое перышко выдергивали.
Вот и подошел к концу весь эксперимент с созданием перосъемной или перощипательной машины. Он оказался очень хорошим. Мы теперь захотели еще и гусей с десяток держать. Ведь нам на Рождество и Новый год гуся с яблоками очень хочется.
Теперь покажу несколько статей, в которых рассказывала, как мы эту машину строили: «Перощипательная машина — нужный аппарат в хозяйстве», «Перощипательная или перосъемная машина«, «Перосъемная машина купить не решились», «Небольшой рисунок впридачу«.
Материалы по теме:
Из детства помню, как при подготовке вывоза курей на продажу собиралось много людей для их ощипывания. Устройство оказалось, судя по тону статьи, удачным с чем и намерен Вас поздравить.
Да, очень хорошая техника в хозяйстве появилась! Мы рады, что самая тяжелая работа исчезла. Потому рассказала так подробно весь процесс создания перосъемной (ее еще называют перощипательной) машины, вдруг кому потребуется, даже чертежи все опубликовала.
Вера,какие вы изобретатели.Самое не любимое дело.это щипать курицу.Времени много занимает и все в пуху.Спасибо за идею,подскажу свекрови.
Интересное изобретение! Представляю сколько бы понадобилось времени, чтобы ощипать все эти тушки вручную…
О, кто этим занимался, знает, какое это долгое дело. И неприятное. А курятины вкусной хочется. Вот и выдумываем себе помощников. Я сначала хотела статьи про перосъемную машину размещать в рубрике про домашних помощников. А потом подумала, зачем же такую технику с набросками и почти чертежами селить рядом с сушилкой для овощей и миксером. Статей таких пока нет, но они скоро появятся.
Замечательно, когда люди умеют что-то изобретать и экспериментировать.
И все-таки главным итогом работы перосъемной машины, с моей точки зрения, являются тушки птиц.
Очень рада, что Ваша перосъемная машина так облегчила труд домочадцев. С началом!!!
..домашняя курочка это так вкусно!
В прошлом году эту же работу мы делали почти месяц. В этом году управились за 4 дня.
Все от лени нашей! Она двигатель прогресса. Мы вот перосъемную машину своими руками построили, чтобы убрать медленный ручной труд, провели сами систему труб для полива, чтобы тонны воды в руках не переносить, обливая себя из леек по дороге к грядке. И еще кое-что сделали, например, траворезку, чтобы траву и овощи для цыплят не ножом измельчать, а чтобы техника помогала. Об этом будет еще одна статья.
Тушки — это важно, но главное, это отсутствие тяжелой работы.
Скорее, с почином! Спасибо. Конечно, раньше у нас гуси были, и цыплят выращивали, но потом отказались в пользу магазинных. А потом вот вновь пришли к тому, от чего бежали. Просто очень уж несъедобное мясо у птицы с птицефабрик. В новом июле еще и гусят купим. Осенью расскажу, как машина в гусиными тушками справилась.
Да, очень вкусно.
Вера, я помню, как моя бабушка ощипывала кур, сидя на крылечке. Дала мне попробовать, но у меня плохо получалось. А вы такую гениальную машину сконструировали, просто молодцы!!!
Мы просто много цыплят выращиваем, ручная работа очень утомительна. Когда надо ощипать одну тушку , то это не проблеиа. А заготовка на всю зиму требует другого подхода. Потому решили, что перосъемная машина должна быть сделана своими руками для собственных нужд, она должна быть удобной для нас, должна беречь наши руки и спины! Теперь мы это все имеем.
Оказывается этот труд можно несколько автоматизировать. А я думал, всё в ручную, по-старинке делается.
А у меня папа в этом году стал кур выращивать,только не на продажу, а для себя.
Суперская машина! А гусей в ней щипать можно? Спасибо огромное за полезную статью! Твит.
Мир не стоит на месте. На птицефабриках ведь давно все автоматизировано. Без ручного труда, конечно, не обходятся, но перосъемные машины выполняют основную работу. Вот и мы своими руками сделали себе помощницу.
Мы тоже выращиваем только для себя, но люди, которые видят наших цыплят просят продать. Теперь, когда есть перосъемная машина, подумываем купить десяток-другой цыплят для выращивания на продажу!
В новом сезоне купим гусят, вырастим в больших гусаков и попробуем! Расскажу, что получилось. Думаю, что и гусиные тушки ощипывать хорошо будет, просто надо температуру воды для ошпаривания увеличить.
Был удивлен до чего дошла человеческая смекалка) Отличная штука. Сколько времени и усилий сэкономить можно. Поздравляю, что все работало так как Вы и задумывали. Покажу своим родителям, который все «по старинке»
Покажите, покажите. Мы ведь перосъемную машину своими руками сделали и они смогут.
Вообще не представляла, что такие машины бывают. Ну, конечно, курочек в магазине покупаем.
Вот, теперь есть представление. Теперь знаете, как курочек на фабрике чистенькими делают.
Какие вы молодцы! Я знаю, что такое щипать кур, но больше двух за раз никогда не щипала, а тут такая помощница.
Да мы сами себя уже отнесли к категории молодцов, ведь такое важное дело сделали! Теперь вся самая тяжелая и грязная работа исчезла. На фабриках установлены сроки забоя. Одним из параметров является отсутствие пеньков. Потому либо до 8 недель, либо после 5 месяцев надо тушки ощипывать, иначе маета с выдергиванием этих самых пеньков, которые порой еще в коже сидят.
Так машина и эту проблему решила. После нее все пеньки просто легким поглаживанием руки с кожи снимаются.