Чуду из зелени и чуду из тыквы

 

При чтении комментариев к статье моего блога «Хранение тыквы зимой. Сбор и подготовка плодов» мне встретилось слово «чуду». Сама фраза звучала так: «Мои соседи хранят тыкву в гараже, они меня угощают тыквой, а я их дагестанским блюдом — ЧудУ из тыквы (ударение на последнее у) …»

Решила посмотреть, что же это за блюдо такое загадочное «Чуду».

 

Чуду с зеленью готовит Халида. Читать далее

Квашение огурцов летом — вкуснейший рассольник зимой

квашение огурцов

Рассол начал мутнеть.

В какой-то газете достаточно давно попался на глаза анекдот. Как обычно прочитала и забыла. А тут пришло время квасить огурцы. Готовлюсь: очищаю чеснок, мою посуду. Вдруг анекдот сам в память ворвался, даже смешно стало, потому как очень уж кстати.

 

Внимание! Анекдот. Читать далее

Разновидности тыквы Стараемся по описанию узнать вид тыквы

разновидности тыквы

Такой способ разделки для кухни не нужен!

Какая хозяйка не мечтает выращивать тыкву с мягкой корой зрелых плодов, чтобы не требовалась помощь сильного мужчины с топором в руках, чтобы самой очистить и нарезать маленьким кухонным ножичком!

Есть виды и разновидности тыквы именно с такой корой. Начинаем с ними знакомиться. Читать далее

Мякоть тыквы — лекарство на все времена

Рождается ребенок – мякоть тыквы входит в список продуктов для прикорма, рождается девушка – тыква для нее становится домашним косметологом, рождается женщина – без тыквы не убрать последствия, которые оставили беременность и роды. Старой бабушке мякоть тыквы заменит препараты кассии. Читать далее

Салат из сырой тыквы – помощь телу зимой

Авиценна рекомендовал лечить кашель и боль в груди отваром тыквы. Вот только не понятно, отвар из чего должен быть приготовлен: то ли из мякоти тыквенной, то ли из семян, то ли из листьев и стеблей.

салат из сырой тыквы

Нарезка ингредиентов для салата

Салат из сырой тыквы метельной да буранной зимой весьма кстати придется, ведь свойств тыквы никто не отменял, может быть, степень воздействия будет небольшой, но все равно приятно совмещать в одном блюде и пользу, и вкус. Читать далее

Картофель Импала Эксперимент

Как часто мы, садоводы и огородники, наступаем на одни и те же грабли! Похоже, что наступать нам очень хочется. И это слова искренние!

Фирма «Сады России» из Челябинска бесплатно присылает каталоги – яркие, красочные, на лощеной бумаге отпечатанные – загляденье! А фотографии так и манят что-нибудь заказать, например картофель Импала.

 

Картофель Импала. Читаем про сорт. Читать далее