Весной садовода и огородника радует каждый новый росток, новый листочек и лепесточек. Летом радостно смотреть на длинные плети тыквы и кабачков, помидорная ботва дает надежду на хороший урожай, сучья на яблонях и грушах уведомляют, что живы деревья.
Все живет в предвкушении урожая. Осенью же все то, что радовало летом, становится ненужным, мешающим на участке, захламляющем его. Что делать со всем этим богатством, куда пристроить те самые плети, сучья, Читать далее
Фраза «Собака — друг человека» стала настолько расхожей, что появляется умилительное чувство, будто домашняя собака на самом деле друг и должна выполнять только функции друга, то есть безоглядно любить, понимать, ласкаться и прочее.
В последнее время убеждаюсь, что это написал человек, который собак видел только на картинке. Или смог запомнить слова «Собака друг человек». Читать далее
Наша страна почти вся находится в зоне рискованного земледелия: до 15 июля огородники могут потерять урожай из-за возвратных заморозков, а с 15 июля уже начинают ждать осенних похолоданий. Вот и приходят мысли о строительстве или покупке теплицы.
Утепляя собственную квартиру, не только промазывают межпанельные швы, но меняют на новые пластиковые или кедровые старые отслужившие оконные блоки.
Получается, что сам Бог хотел, чтобы была построена теплица из оконных рам. Читать далее
Первый раз в своей самостоятельной взрослой жизни я купила цыплят-бройлеров, когда в моей семье уже росли двое мальчишек, хулиганистых и шкодливых, непоседливых и очень любознательных. Мальчишкам было 4 и 5 лет, они погодки. Читать далее
Закончился птичий сезон, появилась возможность приготовить деликатесное блюдо – паштет из печени куриной.
Бутерброд с паштетом из куриной печенки.
Технология приготовления этого паштета почти не отличается от приготовления других мясных паштетов на моей кухне. Различие в том разве, что куриная печень варится быстрее, чем говяжья или свиная, потому надо последить за варкой и не сделать печень жесткой, переваренной. Читать далее
Помните у Ларисы Рубальской: «Она любила вишни …»? Моя семья тоже любит вишни. Потому у нас был огромный вишневый сад, примерно 60 деревьев.
Весной, когда вишня цвела, в саду пели соловьи, мы читали наизусть стихотворение Некрасова «Как молоком облитые, стоят сады вишневые, тихохонько шумят» и слушали этот неслышный шум. Читать далее