Сегодня представляю вам Ирину Чахееву, владелицу блога «Приусадебный участок», который иначе называется зеленый рай, учительницу немецкого языка и огородницу со стажем.
Почему зеленый рай?
Многое умеет Ирина, но рассказать о себе у нее никак не получается. Даже несколько строчек нашла на сайте, что для Ирины было весьма просто написать характеристики детям целого класса, чем хоть строчку о себе самой. Я сделала набросок статьи, дала Ирине его прочитать и рассказать о себе нечто такое, что нельзя понять из статей блога, о искренней душе мамы, жены, бабушки, учительницы, огородницы и тепличницы. Так что статья – плод коллективного творчества.
Почему словосочетание greenparadise (зеленый рай) использовала хозяйка для домена? У нее теплица на участке отапливаемая, почти целый год в ней растут помидоры и огурцы. На улице снежная целина и белое безумство, а в теплице зеленый рай.
Однако место это чудесным становится благодаря тяжелой работе: десять лет Ирина занимается теплицей.
Домашние помидорки и огурчики гарантированно чистые, экологически чистые, что весьма важно для питания деток, а внуков у Ирины пятеро, и для самой тоже, поскольку проблемы есть со здоровьем.
Ирина знает все о вредителях, которые могут покушаться на урожай.
Огородник тем и жив, что ему работать много приходится, много двигаться, много тяжестей перетаскивать, да хоть ведра с водой для полива. Потому теплица постепенно становится менее трудоемкой, например, организовала Ирина Анатольевна капельный полив, что освободило целых три часа каждый день. Ведь на подворье не только теплица, другой земли тоже хватает, ее всю занимают грядками и посадками. Только картошки выращивают 12 соток.
Но эта работа дает удовольствие, как и возможность рассказать о ней на страницах собственного блога.
Вот так мы общаемся на страницах блога Ирины Чахеевой.
Рай кухонный и рай зеленый.
Что делает любая женщина каждый день? Конечно, кормит свою семью. Ирина кулинарка с огромной фантазией, у нее почти каждый день появляется новая статья о необычном и одновременно привычном блюде. Уж, как только не готовили котлеты из куриного мяса, самые знаменитые пожарские, а у Ирины на сковородках шуршат и пыхтят куриные котлетки с тыквой.
Или плов с тыквой и яблоками. Очень нежное, диетическое блюдо получается.
Любая кухня теперь не обходится одной картошкой да свеклой, потому на участке выращивается множество растений, которые можно кушать. Или лечиться ими. Например, из хеномелеса, не страшитесь. Это просто айва, Ирина готовит варенье, а из жимолости джем, из боярышника готовится начинка для пирогов и пастилу.
Вот о чем Ирина рассказывает на своих страницах.
Внуки в зеленом раю Ирины.
Я: Ирина! Очень бы хотелось узнать о ваших внуках, хоть немного.
Ирина: Что я могу написать о внуках? У меня их пятеро, Вы правильно сказали. Старшим двум внучкам уже по семнадцать лет. Алина учиться в школе милиции, Виктория в техникуме на технолога. Обе окончили музыкальную школу. Алина прекрасно поет, а Виктория играет на домре и гитаре.
В выходные дни навещают меня и всегда помогают по дому и в теплице. Кристине 9 лет, она учиться в третьем классе. Параллельно учится в музыкальной школе: бальные танцы и фортепиано. Милане только шесть лет, она ходит в садик и учится рисовать. Милана больше всех обожает бабушкины булочки и огурчики с теплицы. Самый маленький у меня внучок Исламка, ему только годик. Всех я безумно люблю, и они отвечают мне тем же.
Рецепты из овощей «Зеленого рая».
Я: Ирина, расскажите том, откуда появляются и как рождаются рецепты.
Ирина: О рецептах, ну что сказать? Готовить я начала с детства. Если честно, даже сама не помню, сколько мне было лет, когда бабушка доверила мне сварить самостоятельно супчик. Так под ее присмотром я и начала готовить. За годы набралось много рецептов. А иногда рецепт рождается
спонтанно уже в процессе приготовления обеда или ужина.
В статьях не только описано, как выращивать лечебные растения, но и как ими лечиться.
Зеленый рай дарит здоровье.
Я: Как используются лекарственные растения конкретно вами.
Ирина: Лекарственную травку я выращиваю и потом уже пью готовые отвары или чай. Настаивать, отваривать или заварить вкусный и полезный чай – это занятие моего мужа. В данный момент я, например, пью вкусный сироп из сока подорожника, лечу желудок. Настойку с боярышником пью по 30 капель каждый день месяц, потом перерыв месяц. Травяной чай мы пьем каждый день, муж в него сушеные ягоды добавляет, очень вкусно и полезно.
У нас пчелки свои, поэтому сахар я не ем вообще, только мед. Каждое утро натощак пью настойку с прополисом (кофейную ложечку настойки на стакан воды). Настойкой из подмора растираю суставы.
Настоящий зеленый тепличный рай.
Я: Ирина! Как вы умудряетесь зимой в теплице, затянутой полиэтиленом или другой пленкой все вырастить и не заморозить.
Ирина: Теплица затянута двумя слоями пленки, внутри проведено отопление, и подведен газ к двум большим самодельным котлам. Вот и весь секрет. Затапливаем котлы в середине декабря и сажаем семечко в ящики. Потом
пикируем рассаду и в конце февраля, в начале марта высаживаем в уже прогретую землю. Сейчас цветет 5-6 кисть, а на первых трех уже наливаются помидоры.
Весной сажаем все овощи на грядках, а в теплице сейчас помидоры, огурцы, перец сладкий и баклажаны, еще укроп, петрушка, базилик и зеленый лук.
И не тепличный тоже рай.
Я: Какова площадь участка, и что на нем растет и в каких количествах.
Ирина: Участок у нас большой 25 соток. Вы спрашиваете, что растет на участке? Да много чего. Яблони и вишни, слива и крыжовник, смородина и ежевика, жимолость и земляника, боярышник, облепиха, красная черемуха, виноград, калина, малина и айва японская нашли местечки для себя.
Я: У меня усадьба 30 соток, тоже есть, где внукам побегать.
Немного о личном или рай в зелени Индии.
Я: Что означает слово sathia в имени вашей почты?
Ирина: обожаю Индию, ее традиции, культуру, фильмы
смотрю взахлеб, если нет времени днем могу просмотреть всю ночь. Знаю и люблю всех великих актеров. У меня много друзей из Индии. Вот поэтому в почте у меня sathia – просто женское имя.
Я: Не совсем простое, оно означает правда, истина.
Сдается мне, что мы с Ириной почти сестры и по зеленому раю и по любви к Индии, в которой у меня тоже есть друзья.
Материалы по теме:
С интересом прочитала про Ирину, это здорово, когда у человека есть увлечение. Я тоже больше десяти лет занимаюсь дачей, сейчас уже не столь многое могу сделать. Появились новые увлечения, нехватка времени, но дача для меня это отдых. Я наслаждаюсь там бесшумной жизнью. Даже зимой почти все выходные дни нахожусь там, а с весны до осени живу постоянно на своей земле.
Тоже давно собираюсь сделать отопление в теплице и перейти на круглогодичное выращивание овощей.
Я бываю на блоге Ирины. Очень интересный и содержательный. Не знала, что у Ирины есть круглогодичная теплица. Представляю, сколько она трудиться каждый день.
Спасибо, Вера, что познакомили нас с таким замечательным человеком Ириной и её интересным сайтом.
Ангелы поцеловали Иру! Феи лесные… и садовые!
Вера,какой замечательный рассказ о Ирине у вас получился!
По стечению обстоятельств мой кооператив называется»Зеленый Рай».Но мы выращиваем зеленый лук зимой,а весной садим рассаду и выращиваем огурчики.Мы работаем второй год,очень интересно будет поучиться у Ирины выращиванию огурцов зимой.
Спасибо, Вера, что познакомила поближе с Ириной. Я тоже часто навещаю ее блог, мне он очень нравится. Надо же, сколько в этой женщине энергии, любви к ближним и природе! Желаю вам больших достижений на блоге и на личном приусадебном участке!
Действительно рай)Очень интересно описано, здорово когда дача приносит такое удовольствие
Хотя участка у меня нет, но почитать было очень интересно!
Верочка, огромное спасибо за статью, за рассказ, за ссылку на мой сайт.
Sathia, на самом деле означает истина. Я очень рада, что у нас даже интересы совпали. Может и мечта у нас одна, я мечтаю побывать в Индии.
Конечно. Это счастье заниматься тем, что нравится.
Нет участка, так хоть про другие участки прочитаете. Порой интересно видеть жизнь людей с другими ориентирами.
Спасибо вам за комментарии. У меня такой мечты нет. Но у меня есть другое. Может, и вы этим другим владеете? И мы сестры по владению?
Это тоже ваше увлечение. Но ведь человек не может упереться во что-то одно. Я вот тоже уже давно хочу тишины. В городе ее нет, хотя мне нужна тишина не внешняя (соседи не стучат), а внутренняя. Мне нравится жить в безмыслии, это хорошо получается на земле.
Я не рискую на такой шаг отважиться. Слишком у нас холодно зимой, порой до месяца стоят морозы под -50.
Да, у Ирины не бывает отдыха от работ на земле. Я удивляюсь, как она еще и блог вести успевает.
Могу и про вас написать, если станете победителем конкурса комментаторов.
Да, согласна! Уникальный человек Ирина.
Вот, как вам статья пригодилась.
Очень интересный рассказ! Благодаря Вам и рецепт уже себе у Ирины подыскала!
У Ирины интересные рецепты. Не на каждом кулинарном сайте можно такое найти.
Очень интересно узнавать о коллегах-блогерах. Мне нравится сайт Ирины. И название такое емкое и красивое «Зеленый рай»!
Отличная статья получилась, у Иры вправду хороший блог, с интересом хожу к ней в гости, рецепты замечательные и советы огороднику незаменимые. Сразу видно, мастер своего дела!
Зеленый рай — это домен, гринпарадиз, а сайт называется иначе.
Да, кулинаркам блог Ирины очень интересен и рецепты необычные из обычных продуктов.
Знаю великолепную кухню Ирины, почерпала много добрых рецептов для своей семьи. Зеленый рай это счастливое, позитивное время. Сейчас уже дачей не занимаемся, но как дышит земля весной помню,теперь сажаю только цветы.
С Ириной, я не знакома. Но обязательно зайду к ней на сайт в гости. Вера, такие замечательные слова которые Вы написали, можно сказать только о хорошем и добром человеке. Надеюсь, что с Ириной мы подружимся. А Вам отдельное спасибо, за хорошую статью.
Сходите к Ирине, не пожалеете.
Вера, с удовольствием прочитала об Ирине и ее сайте. Я тоже знакома с ней, общаемся на блогах, у нее действительно почти день новые рецепты привычных блюд.
Согласитесь, что рецепты очень интересные!
Спасибо Вера за рассказ об Ирине. Очень люблю ее блог, ее замечательные рецепты. Было приятно с Вашей помощью познакомиться поближе.
Рада, что вам блог Ирины тоже по душе.
Спасибо за рассказ и знакомство, зайду и познакомлю это моя тема)
Знакомьтесь!
Когда что-то хорошее создано с душой, это всегда будет давать позитив!
Мне понравился блог Ирины, умница , красавица и прекрасно готовит!